Neben unserer ständigen Karte erwarten Sie natürlich jeden Tag frische, saisonale Spezialitäten von vegetarisch bis hin zu Fisch und Fleisch. Sprechen Sie uns gerne darauf an!
EMPFEHLUNGEN DES HAUSES
01 TAGLIATELLE PFANNE
Bandnudeln in Weißwein- Sahnesoße mit Garnelen, mit Mozzarella überbacken
16,50€
02 BROCCOLI PFANNE
Frischer Broccoli mit Lachs, Pasta in Zitronen-, Sherry-, Sahnesoße mit Mozzarella überbacken
15,90€
03 CHAMPIGNON PFANNE
Champignons mit Hähnchenbrustfilet in Bechamel-, Bernaisesoße mit Mozzarella überbacken
15,90€
04 MEERESFRÜCHTE PFANNE
Spaghetti, Maccheroni und Tagliatelle mit Calamari, Pulpo und Knoblauch in Weißwein-Sahnesoße mit Mozzarella überbacken 15,90€
05 GEMÜSE PFANNE
frisches Gemüse in Tomaten-Sahnesoße mit Mozzarella überbacken
13,80€
06 GARNELEN PFANNE
Spaghetti mit Garnelen, Oliven, Basilikum und Knoblauch in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken
17,80€
ANTIPASTI – VORSPEISEN
1 LUMACHE
6 Weinbergschnecken in hausgemachter Kräutersoße
10,50€
2 PIATTO MISTO ALLA FEDULA
gemischte Vorspeisenplatte nach Art des Hauses
13,50€
4 SPAGHETTI ALL’AGLIO
Spaghetti in Knoblauchsoße mit Olivenöl
8,50€
5 LACHSCARPACCIO
geräucherter Lachs, dünn aufgeschnitten
13,90€
6 MOZZARELLA
mit frischem Basilikum und Tomaten
9,30€
7 CARPACCIO
sehr dünn aufgeschnittenes, rohes Rinderfilet mit Champignons
13,90€
ZUPPA – SUPPE
9 MINESTRONE DI VERDURE
traditionelle italienische Gemüsesuppe mit Parmesan
7,80€
10 CREMA DI POMODORO
Tomatencremesuppe mit Sahne verfeinert
9,00€
INSALATE – SALATE
12 INSALATA DI POMODORI
Tomatensalat
7,50€
13 INSALATA MISTA
gemischter Salat
8,50€
14 INSALATA MILANO
gemischter Salat, Ei, Käse
9,50€
15 INSALATA DI CONTORNO
kleiner gemischter Salat
7,50€
16 INSALATA HAWAII
gemischter Salat, Schinken, Ananas
10,50€
17 INSALATA CALABRIA
gemischter Salat, Weichkäse, Peperoni, Oliven
12,50€
18 INSALATA TONNO
gemischter Salat, Schinken, Ei, Thunfisch
12,50€
19 INSALATA DELLA CASA
gemischter Salat nach Art des Hauses
13,50€
PIZZA
20 PIZZA MARGHERITA
Tomatensoße, Mozzarella
7,50€
21 PIZZA HAWAII
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Ananas
9,50€
22 PIZZA FUNGHI
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons
8,50€
23 PIZZA SALAMI
Tomatensoße, Mozzarella, Salami
8,50€
24 PIZZA PROSCIUTTO
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken
8,50€
25 PIZZA FEDULA
Tomatensoße, Mozzarella, Sardellenfilet, scharfe Peperoni, Oliven, Knoblauch
10,00€
26 PIZZA CATANIA
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Schinken
9,50€
27 PIZZA MESSINA
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Salami
9,50€
28 PIZZA SICILIANA
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
9,50€
29 PIZZA MISTA
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Zwiebeln
9,50€
30 PIZZA VERDURE
Tomatensoße, Mozzarella, frisches Gemüse
9,50€
31 PIZZA CAPRICIOSA
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Oliven, Ei, Artischocken
9,50€
32 PIZZA QUATTRO STAGIONI (4 Jahreszeiten)
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Oliven, Ei, Artischocken, Schinken
10,00€
33 PIZZA CALZONE gefüllt mit
Tomatensoße, Mozzarella,Champignons, Artischocken, Schinken
10,50€
34 PIZZA FRUTTI DI MARE
Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchte
10,50€
35 PIZZA DELLA CASA
Pizza nach Art des Hauses
10,50€
PASTA – NUDELGERICHTE
Alle Nudelgerichte werden mit Parmesan serviert
41 SPAGHETTI NAPOLI
in würziger Tomatensoße
8,50€
42 SPAGHETTI BOLOGNESE
in herzhafter Hackfleischsoße
8,50€
43 SPAGHETTI AL TONNO
in Tomatensoße mit scharfen Peperoni, Karpern und Thunfisch
11,50€
44 SPAGHETTI CARBONARA
in Sahnesoße mit Ei, Schinken und Zwiebeln
9,50€
45 SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
in Tomatensoße mit Meeresfrüchten
10,50€
46 PENNE ALLA PANNA
in Sahnesoße mit Schinken und Champignons
9,50€
47 PENNE FEINSCHMECKER
in Tomaten-, Hackfleisch- Sahnesoße, Champignons, Schinken und Erbsen
10,50€
48 PENNE ALL‘ARRABIATA
in Tomatensoße mit scharfen Peperoni
9,90€
49 PENNE CON BROCCOLI
in Sahnesoße mit Broccoli
9,50€
50 PENNE CON VERDURE
in Tomaten-Sahnesoße mit Gemüse
9,50€
51 TORTELLINI ALLA PANNA
in Sahnesoße mit Schinken
10,50€
52 TORTELLINI ALLA BOLOGNESE
in Hackfleischsoße
9,50€
53 TAGLIATELLE ALLA PANN
Bandnudeln in Sahnesoße mit Schinken
11,90€
54 TAGLIATELLE ALLA WODKA
Bandnudeln in Wodka-Sahnesoße mit Lachsstreifen
11,90€
55 TAGLIATELLE GORGONZOLA
in cremiger Gorgonzola-Sahnesoße
12,50€
56 TAGLIATELLE AL TRAMONTO
in Tomaten-Sahnesoße mit Lachsstreifen
11,90€
57 TAGLIATELLE AL PESTO
in hausgemachter Kräutersoße
9,90€
58 GNOCCHI
AL GORGONZOLA O AL POMODORO
Kartoffelnudeln wahlweise in Gorgonzola- oder Tomatensoße mit Basilikum und Mozzarella
8,50€
59 TRIS DI PASTA (ab 2 Personen)
gemischte Nudelplatte pro Person 13,50€
PASTA AL FORNO
60 PENNE ÜBERBACKEN
in Hackfleisch-Sahnesoße mit Schinken mit Mozzarella überbacken
9,50€
61 LASAGNE
mit herzhafter Füllung aus Hackfleisch-Bolognese, Champignons, Schinken und Ei mit Mozzarella überbacken
10,50€
62 TORTELLINI ROMANA
in cremiger Tomaten-Sahnesoße mit Schinken und Champignons mit Mozzarella überbacken
10,50€
VERDURE – GEMÜSE
63 BROCCOLI FRESCHI
in Sahnesoße mit Mozzarella überbacken
12,50€
65 FUNGHI TRIFOLATI
Champignons in Tomatensoße mit Knoblauch und Petersilie mit Mozzarella überbacken
10,50€
66 FUNGHI GORGONZOLA
Champignons in Gorgonzola-Sahnesoße mit Mozzarella überbacken
12,90€
PESCE – FISCHGERICHTE
67 CALAMARI FRITTI
Frittierte Tintenfischringe
17,90€
68 CALAMARI LIVORNESE
Tintenfischringe in Tomatensoße
17,90€
69 GARNELEN ALLA GRIGLIA
Gegrillte Garnelen
23,50€
70 GARNELEN ALL’AGLIO
geschälte Garnelen in Knoblauchsoße
21,50€
71 GARNELEN AL VINO
geschälte Garnelen in Weißweinsoße
21,50€
72 GARNELEN ALLA FEDULA
geschälte Garnelen in Tomaten-Sahnesoße
21,50€
CARNI – FLEISCHGERICHTE
Wir servieren alle Fleischgerichte mit gemischtem Salat und wechselnden Beilagen
75 COTTOLETTA ALLA MILANESE
paniertes Filetschnitzel
16,90€
78 SCALOPPINA GORGONZOLA
Filetschnitzel in Gorgonzolasoße
18,90€
80 INVOLTINO
paniertes Filetschnitzel gefüllt mit Schinken, Champignons und Mozzarella in Sahnesoße
18,90€
81 SALTIMBOCCA ALLA ROMANA (Spring in den Mund)
Filetschnitzel belegt mit Parmaschinken und Mozzarella in Weißweinsoße
18,90€
82 SCALOPPINA ALLA PANNA
Filetschnitzel in Sahnesoße mit Champignons
17,50€
92 COTTOLETTE D’AGNELLO AI FERRI
Lammkotelette vom Grill
18,90€
95 FEGATO ALLA VENEZIANA
Rinderleber venezianischer Art mit Zwiebeln in Weinsoße
16,50€
Selbstverständlich können Sie unsere Gerichte auch einfach abholen und mitnehmen. Schauen Sie online in unsere Speisekarte rein.
Restaurant Fedula
Kurhausstr. 43
23795 Bad Segeberg
Tel.: 04551-2939
E-mail: restaurant.fedula@hotmail.com
Öffnungszeiten
täglich von 11:30-14:00 Uhr & 17:00-23:00 Uhr